Kulinarisches

[kds]

 

[Köfte]

 

[Bleikopf]

Anhang anzeigen 201421

machst Du die Herzoginkartoffeln selber? Ich tippe ja
Habe ich mal probiert mit dem Spritzbeutel, sind mir aber leider auseinander gelaufen…

 

[kds]

Nein, das war ein Griff in den TK…..

 

[Angelfuchs]

Ich wollte mal noch etwas zum Thema "Einkaufen beim Metzger" beisteuern: Viele fertigen auch Konserven, die man meist für frischer und qualitativer und auch besser schmeckend hält als die aus dem Supermarkt.
Wie man sich irren kann, zeigt folgende kleine Geschichte:

Ich habe letztes Jahr bei einer Tombola unseres Vereines eine Dose Gyros von einem örtlichen Metzger gewonnen.
Dachte: "Prima, die kann ich mal mit zum Angeln mitnehmen, dort heißmachen und essen".

Gestern habe ich die allerdings zuhause erwärmt und als Beilage Duvec-Reis gewählt. Als ich die Dose dann geöffnet habe, war da fast nur Flüssigkeit drin, in der tatsächlich nur sehr wenige Fleischstücke a la Giros enthalten waren...

Das war echt enttäuschend, satt gemacht hat mich eigentlich nur der Reis... Ich kann jedem nur raten, nie Konserven beim Metzger zu kaufen, denn das sind meist Mogelpackungen, mehr noch als im Supermarkt...

 

[Cranky]

Das machst du jetzt anhand einer negativen Erfahrung fest?

 

[benwob]

Finde ich jetzt auch eine recht seltsame Feststellung aufgrund dieser einen Erfahrung.
Vielleicht hast Du auch nur Pech mit dieser eine Konserve gehabt und da ist halt mal versehentlich zu wenig Fleisch rein gekommen.

 

[eggerm]

Was mich eher stutzig macht. Gyros aus der Dose?

Mfg Matthias

 

[Bleikopf]

Was mich eher stutzig macht. Gyros aus der Dose?

Mfg Matthias

Klar! Gibt ja auch Unterhosen aus der Dose! Geschmacklich wahrscheinlich ähnlich...

 

[Tim1983]

Ich wollte mal noch etwas zum Thema "Einkaufen beim Metzger" beisteuern: Viele fertigen auch Konserven, die man meist für frischer und qualitativer und auch besser schmeckend hält als die aus dem Supermarkt.
Wie man sich irren kann, zeigt folgende kleine Geschichte:

Ich habe letztes Jahr bei einer Tombola unseres Vereines eine Dose Gyros von einem örtlichen Metzger gewonnen.
Dachte: "Prima, die kann ich mal mit zum Angeln mitnehmen, dort heißmachen und essen".

Gestern habe ich die allerdings zuhause erwärmt und als Beilage Duvec-Reis gewählt. Als ich die Dose dann geöffnet habe, war da fast nur Flüssigkeit drin, in der tatsächlich nur sehr wenige Fleischstücke a la Giros enthalten waren...

Das war echt enttäuschend, satt gemacht hat mich eigentlich nur der Reis... Ich kann jedem nur raten, nie Konserven beim Metzger zu kaufen, denn das sind meist Mogelpackungen, mehr noch als im Supermarkt...

Ich habe mal, einen Becher Schlagsahne, in einem Supermarkt gekauft.
Als ich Zuhause den Becher geöffnet habe, war die Schlagsahne schlecht. Seitdem her, kaufe ich nie wieder was im Supermarkt. Geht ja gar nicht sowas .

 

[Fidde]

Ich habe letztes Jahr bei einer Tombola unseres Vereines eine Dose Gyros gewonnen.

1. Preis: eine Dose Gyros
2. Preis: zwei Dosen Gyros

 

[Angelfuchs]

Ich sage zwar nicht, kennst du eine, kennste alle, aber wenn bei 400gr. Netto-Einwage nur ca. 80 gr. Fleisch drin sind, werde ich mir zukünftig halt keine Konserven beim Metzger kaufen!

Die erste gemachte (negative) Erfahrung ist halt die entscheidene, wer mit einem Produkt nicht von Anhieb an zufrieden ist, will das ja auch kein zweites Mal erleben, da sind wir uns doch alle einig?!

Nur sollte man auch den Arsch in der Hose haben, um ein mangelhaftes Produkt zu reklamieren, wenn das keine zu große Umstände macht... Als alles auf sich beruhen zu lassen und sein Geld auch weiterhin für schlechte Erzeugnisse aus Handwerk oder Industrie zu verschwenden!

 

[Bleikopf]

Ja, das sind die wahren Probleme der Gegenwart!

 

[PM500X]

Quarantäne-Beschäftigung Wieder unfassbar gut! Dieses Mal weniger Weizenmehl, dafür mit griechischem Jogurt und allgemein etwas feuchter. Vermutlich deshalb hat es auch noch mehr Kruste als das Brot von Samstag. Innen schön fluffig, außen schön kross. So stelle ich mir Brot vor.

 

[xbuster]

Es geht auch noch weniger
Anhang anzeigen 201273Anhang anzeigen 201278Anhang anzeigen 201285Selbstgefangener Wolf in Salz aus seinem Element, dazu Papas Arrugadas und eine selbstgerührte Ajoli

Sieht richtig gut aus, willst du den Vorgang mal kurz beschreiben?

 

[kds]

gestern heisse Fleischsuppe mit viel Gemüse:

 

[SlidyJerk]

gestern heisse Fleischsuppe mit viel Gemüse:


Anhang anzeigen 201628

Welcher Fisch durfte den Inhalt stellen?

 

[kds]

porco fidelio

 

[DieGallone]

Barbarie-Antn. Geschmacklich ein Traum.

 

[SlidyJerk]

porco fidelio

Kenn ich nicht! Oder meintest Du:
Perca (nicht mehr) fidelio?