Kulinarisches

[Köfte]

Geht das auch mit Zander?

Sicher!
(Nicht dass ich das aus eigener Erfahrung sagen könnte, Zander sind für mich eher Fabelwesen..)

 

[SlidyJerk]

Sicher!
(Nicht dass ich das aus eigener Erfahrung sagen könnte, Zander sind für mich eher Fabelwesen..)

Für mich die Forellen!
Ich kenne sie nur vom Tauchen im Walchensee und einer Waldgumpe im BGL.

 

[The_Pike]

Okay. Die Currypaste war gekauft aber an sich war ich sehr zufrieden und geschmeckt hat's meiner Freundin und mir auch. Macht Lust auf mehr

 

[PM500X]

Salzbraten, Kartoffelsalat, Knoblauchcreme und frisches selbstgebackenes Brot. Hammer. Das könnte ich jede Woche essen

 

[benwob]

Schlechte Nachrichten: Ostern fällt aus!



Aber er hat hervorragend geschmeckt!

 

[Dominikk85]

Homeoffice low carb

Entenbrust mit Salat und orangensoße


Falls es jemanden interessiert noch zur Zubereitung: habe die Ente gesalzen und ohne Öl auf der kalten Pfanne auf der eingeritzen Haut angebraten, dann noch etwa 2m die andere Seite und dann in den Ofen bei 100 Grad.

Habe dann denn Ansatz mit etwas orangensaft, Brühe und etwas Honig angerührt und gewürzt. Die Ente dann noch mit Pfeffer und Kräutern gewürzt.

Ich hatte ja vor nem halbem Jahr oder so schon mal gefragt Und hatte damals noch kein Thermometer. Ein bratenthermometer ist da echt ein game changer.

 

[Promachos]

Morgen gibt's Schaschlik. Drei Mal dürft ihr raten, wie ich darauf gekommen bin

 

[dgspec]

Morgen gibt's Schaschlik. Drei Mal dürft ihr raten, wie ich darauf gekommen bin
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Mein Onkell Juri immärrrr sagen, Schaschlika gäht immärrrr. Ist immärrr wiederr errstaunlich was man kann maachen aus tote Katze

 

[Kanalbarschjäger]

Morgen gibt's Schaschlik. Drei Mal dürft ihr raten, wie ich darauf gekommen bin
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Witzig, gab es hier gestern. Auch von @Wir brauchen Bass
Allerdings abgewandelt mit Pute und dazu Reis. Die Soße schmeckt mal richtig gut!!!
Könnte man auch 1:1 als Gulasch übernehmen.

 

[Wir brauchen Bass]

Witzig, gab es hier gestern. Auch von @Wir brauchen Bass
Allerdings abgewandelt mit Pute und dazu Reis. Die Soße schmeckt mal richtig gut!!!
Könnte man auch 1:1 als Gulasch übernehmen.

Bei Gulasch würd ich halt das Curry weglassen und eher zusätzlich mit Majoran und Rotwein arbeiten...und Zwiebel & Paprika auf andere Art und Weise einbringen.

 

[elaphe]

Schon 6 Wochen her....


Ich liebe das Kochen am offenen Feuer

VG
elaphe

 

[Promachos]

Das war lecker!

 

[Kanalbarschjäger]

Das war auch lecker...

 

[PhilippPDM]

Heute gabs mal wieder „ doppelt gebackene“ ofenkartoffeln

 

[Madselecta]

Dein Ernst???
Dann kann ich auch Fischfilet im 3D Drucker herstellen. Mit Zander-Filament natürlich!

Da liest wohl jemand heimlich hier mit

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[Köfte]

Curry-Nudeln

 

[Köfte]

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Curry-Nudeln

Die waren zugegebenermaßen von gestern, mein Mittagessen war aber auch recht fotogen

 

[PhilippPDM]

 

[dbae]

Green Curry

 

[-jbo-]

Green Curry
Anhang anzeigen 165537

Ganz schön trocken...
Aber sieht lecker aus!