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DenizJP

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null Gräten - bzw die waren so weich und fein die konnte man mitessen.

Lediglich das Rückgrat etwas raustrennen - fertig!
 

PM500X

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@DenizJP > Hast Du die Grundel noch irgendwie gewürzt oder eingelegt? Ich will demnächst mal gezielt auf Grundel los und hab bislang nur Positives über gebratene Grundel gehört.
 

benwob

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@DenizJP > Hast Du die Grundel noch irgendwie gewürzt oder eingelegt? Ich will demnächst mal gezielt auf Grundel los und hab bislang nur Positives über gebratene Grundel gehört.

Salz, Pfeffer und dann etwas in Mehl gewälzt hat bei mir vollkommen ausgereicht. Habe sie dann in reichlich Öl quasi frittiert. Hat echt was.
 

Promachos

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Hallo!
Auch in dieser Woche ist neben Homeschooling für meine Kinder (es geht beim einen um schriftliche Subtraktion mit einem Übertrag und bei der anderen um den Bereich der reellen Zahlen; sagte ich schon, dass ich bereits als Schüler Mathe nicht besonders prickelnd fand?) auch Homecooking für die gesamte Familie angesagt, denn meine Frau arbeitet schon wieder.
Heute gab's Rippchen und Kotelett vom Lamm mit Curryreis und buntem Gemüse in Weißweinsauce. Und bevor empörte Zwischenrufe kommen: Weil unsere Kinder Gemüse zur Zeit nur in rohem Zustand essen (siehe Schüssel oben), gab's für die Erwachsenen Alkohol im Essen - und für mich zusätzlich im Glas:cool:
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Kajonaut

Barsch Vader
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Ich bin auch grad a wenk am werkeln. Als erstes stand dies über Nacht in der Küche.
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Das habe ich gerade dazu verwandelt:
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Hat wer ne Ahnung was es wird?
@knowhow du bist von der Frage ausgeschlossen :p
 

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Wir brauchen Bass

Dr. Jerkl & Mr. Bait
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