Kulinarisches

[kds]

 

[daiwmanex]

Weißer Heilbutt mit roten Linsen, Kräutersaitlingen und Chili-Mayo

 

[benwob]

Beim heutigen Grillen hätte mir schon die Beilage gereicht ......

 

[kds]

Rohschinken kommt immer vom Schwein. Nun spielt es aber eine grosse Rolle, ob die Sau von einem Bauern im Muotathal gehätschlet und getätschelt wurde, bevor ihr der Bauer den Bolzenschuss während dem Fressen ins Gehirn bläst. - Vermutlich sieht das Herr Thönnies völlig anders und seine Verkaufszahlen geben ihm auch recht. Ich bleibe trotzdem lieber beim Rohschinken von Schweinen aus dem Muotathal...

 

[kds]

für die, welche vielleicht Mühe mit dem Einschlafen haben: 1 oder 2 in Butter und Balduccio pochierte Eier (5 Minuten) mit Schlafkräutern aus der Schweiz helfen da Wunder.....

Gute Nacht zusammen ....

 

[Angelspass]

Hallo,

Tagliatelle al Trotta Salmone:


Gruß

André

 

[Frank Herbertsson]

bevor ihr der Bauer den Bolzenschuss während dem Fressen ins Gehirn bläst.

Die arme Sau

 

[Köfte]

Milchreis

 

[weisswuschd]

Reh-Pilz Dim-Sum, war zwar echt aufwendig bis die Dinger mal fertig waren aber hat sich gelohnt! Sehr sehr lecker

 

[SlidyJerk]

Angrillen 2022.
Nur auf das Wesentliche beschränkt.
Ziel: Lamm well done und Rind medium.

 

[kds]

…. heute waren alle zufrieden, Hund, Frauen und ich…..

 

[SlidyJerk]

…. heute waren alle zufrieden, Hund, Frauen und ich…..

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Das wäre mir etwas zu roh. Aber Mahlzeit!

 

[Köfte]

Hier gibt es:
mit:

 

[kds]

@SlidyJerk solange es nicht schreit beim reinbeissen, ist es well done…

 

[katatafisch]

Filet von der gestern gefangenen Meerforelle mit Kartoffelgratin, dazu ein grüner Salat mit Honig-Senf-Dressing und ein kühles Pils.
Festessen.

 

[kds]

Rosmarin Polenta mit Steinpilzsauce

 

[Kajonaut]

Reh-Pilz Dim-Sum, war zwar echt aufwendig bis die Dinger mal fertig waren aber hat sich gelohnt! Sehr sehr lecker
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Rehdumplings
Finde dabei immer wieder erstaunlich wie saftig doch das "trockene reh" sein kann wenn man der garpunk trifft.
Gabs bei mir viel zu lange nicht mehr

 

[kds]

 

[benwob]

Da bei uns wegen einem positiven Schnelltest schon wieder dieser ätzende C-Mist im Raum stand, meinte meine Mutter uns Essen vorbeibringen zu müssen.
Es gab eine überbackene Lendenpfanne nach Familienrezept und italienischen Salat.



Ach ja, der Schnelltest war ein Loser! PCR = negativ

 

[Lorem ipsum]

Mitternachtssnack follow up:
Forelle in Chili-Panko an Bratkartoffeln