Was bereitet dir gerade Freude???

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observer

BA Guru
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meckpomm
Oh ja, ich weiß, daher extra für Dich noch drei Bilder von heute:kissingheart:

Steakhüfte, US Beef, ein Rind aus Freilandhaltung, sehr gut gereift und bei rund 250 Grad etwa 4 Minuten von jeder Seite, danach sieht es so aus:
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Im Anschnitt sollte es schön rosa, irgendwo zwischen english und medium sein, das ist mir gut gelungen:
Anhang anzeigen 61423

Aber im Detail sieht man es noch viel besser, wie zart und saftig und aromatisch so ein Steak sein kann:
Anhang anzeigen 61424

Ja, das hat mir neben einigen anderen Dingen heute besondere Freude gemacht.
oh nee du:fearscream:
 

Trawar

BA Guru
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Ja ein schönes Stück Fleisch zum Frühstück wäre jetzt echt nicht schlecht.

Ich bin Happy das ich nach 3 Monaten mal wieder mein Moped aus der Garage schieben und damit Fahren konnte, auch wenn es nur zur Arbeit war aber ich bin gefahren. Jetzt überlege ich wie man damit auch mal Angeln fahren könnte und wie ich dabei die Rute Transportiere. Das ist Ausfahrt Nr. 2 dieses Jahr, die erste war nur zum Tüv.:rolleyes:
 

SlidyJerk

Zander-King 2020
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Erkundungsurlaub im sächsischen Elbsandsteingebirge und immer am bzw. auf dem Wasser, aber leider ohne Angel.
Habe gerade mit dem Kapitän vom Elbschiff gesprochen, Rapfen und große Welse sind hier keine Seltenheit.
Unterhalb von Bad Schandau am Hafen (4. Bild) stehen abends oft die Angler.
Ansonsten waren wir noch an der Kirnitzsch, einem kleinen sauberen Flüsschen in Vereinshand.
Dort gab es live Forellen und Weißfisch zu sehen. :)
 

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elaphe

Finesse-Fux
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Bild 4: Prossener Hafen (bei Bad Schandau) da habe ich meinen PB Zander gefangen. Damals waren auch recht gute Barsche und Karpfen im Hafen. Ist jetzt gut 20 jahre her. Ich hoffe im August da mal wieder einen Versuch starten zu können.
 

elaphe

Finesse-Fux
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Ich glaube in der Elbe kannst du wirklich alles fangen. Direkt Flussaufwärts hinter dem Hafen ist die Lachsbach (Zusammenfluss aus Sebnitz und Polenz) hier wurde das Projekt Elbelachs 2000 gestartet und jedes Jahr steigen sie wieder auf und werden zur Nachzucht entnommen.
 
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Dennis Knoll

Bigfish-Magnet
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@SlidyJerk
Schöne Fotos und ansprechende Gegend, wie es ausschaut.


Ich freue mich schon mega auf den Urlaub. Nur noch heute den Arbeitstag rum kriegen, dabei waren die letzten beiden Tage relativ ruhig. Und dann geht es heute Abend Richtung Süd-Holland, nahe Belgien um morgen und übermorgen im Zwecke der Wissenschaft auf Hai zu angeln. Ich freue mich :)
 

SlidyJerk

Zander-King 2020
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Schöne Fotos und ansprechende Gegend, wie es ausschaut.
Danke! :) Jupp, sehenswert!
Aber da gibt es viele nette Gegenden in Deutschland! :cool:
Im Sommer bleiben wir bereits seit Jahren im Land, es ist viel zu schön hier um ins Ausland (für uns ausgenommen Skandinavien) zu fahren.
Dafür gibt es ja die anderen Jahreszeiten :)
Aber Elbe hin, Sandstein her - morgen sind wieder die Havelbarsche dran. Und da habe ich Vorfreude pur - die Barsche nicht! :D
 

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