Kulinarisches

[PM500X]

Super einfache und gesunde Protein Big Mac Rolle. War sehr lecker. Hab noch Zwiebeln mitgebraten und das Hackfleisch recht kräftig mit Paprikapulver, geräuchertem Paprikapulver und Worchestersoße gewürzt.

Low-Carb Big Mac Rolle - schmeckt wie der Burger

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[benwob]

Super einfache und gesunde Big Mac Rolle. War sehr lecker. Hab noch Zwiebeln mitgebraten und das Hackfleisch recht kräftig mit Paprikapulver, geräuchertem Paprikapulver und Worchestersoße gewürzt.

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Sieht ja ganz gut aus, aber warum freiwillig was kochen, was nach Meckes schmeckt.......

 

[observer]

Super einfache und gesunde Big Mac Rolle. War sehr lecker. Hab noch Zwiebeln mitgebraten und das Hackfleisch recht kräftig mit Paprikapulver, geräuchertem Paprikapulver und Worchestersoße gewürzt.

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das mache ich nach

 

[maedx]

Sieht ja ganz gut aus, aber warum freiwillig was kochen, was nach Meckes schmeckt.......

Ich glaub nicht, dass man das so ekelig hinbekommt ;-) ist sicher viel viel leckerer. Das große M ist schuld, dass ich die ersten 28 Jahre meines Lebens der Meinung war mir schmecken keine Hamburger. Jetzt selbst auf der Gussplatte gemacht....ein Genuss

 

[Promachos]

Jep, Schweinsdöbel gefüllt mit Schinken und Käse Anschliessend in Panko gewendet und ab in die Pfanne...

Du erinnerst mich gerade daran, dass ich Cordon Bleu mit Camembert- bzw. Gorgonzola-Füllung machen wollte. Der Tipp kam von dir

 

[benwob]

Du erinnerst mich gerade daran, dass ich Cordon Bleu mit Camembert- bzw. Gorgonzola-Füllung machen wollte. Der Tipp kam von dir

Kommt auch sofort auf die Liste! Danke fürs erinnern!

 

[Bookwood]

Du erinnerst mich gerade daran, dass ich Cordon Bleu mit Camembert- bzw. Gorgonzola-Füllung machen wollte. Der Tipp kam von dir

Probier es auch mal mit Obatztn.

Hier die Erklärung für Nichtbayern

Obatzter Rezepte | Chefkoch

 

[Kicsi Ördög]

Du erinnerst mich gerade daran, dass ich Cordon Bleu mit Camembert- bzw. Gorgonzola-Füllung machen wollte. Der Tipp kam von dir

Jep, war aber schon ein weilchen her

 

[Promachos]

Jep, war aber schon ein weilchen her

Das macht meine Vergesslichkeit nicht weniger schlimm...

 

[eggerm]

@weisswuschd geht das schröpfen beim döbel gleich gut wie beim karpfen? Klingt interessant!

Mfg Matthias

 

[Ruti_Island]

Schnelle Zwischenmahlzeit für high performer.

 

[dgspec]

Schnelle Zwischenmahlzeit für high performer.
Anhang anzeigen 198556

Das ist jetzt doch eher für das Tackle-Äffchen gedacht oder?

 

[weisswuschd]

@weisswuschd geht das schröpfen beim döbel gleich gut wie beim karpfen? Klingt interessant!

Mfg Matthias

Habs noch nie beim karpfen gemacht, deswegen keinen Vergleich.
Beim döbel gings sehr einfach.
Filettieren, einschneiden bis zur Haut, würzen, in Mehl und Speisestärke wenden, frittieren, fertig.

 

[eggerm]

Ich kenns nur vom karpfen. Aber die döbelgschichte klingt gut!

 

[kds]

heute wieder mal Ragu Bolognese als Vorrat für den TK:



und ab in den TK....

 

[Balatony]

@Balatony davon sehr gerne das Rezept, wenn es eines gibt. Grade bei Fisch bin ich immer auf der Suche nach neuen Möglichkeiten.

ungarische Fischsuppe

ca. 1 Kg Fischfilet gesalzen (wir nehmen hier Karpfen) im Stücken zur Seite legen

Basissuppe:

2 grosse Zwiebel (Rot) im kleinen Stücken geschnitten
1 EL. Salz + Pfeffer
1 Kartoffel / 1 Karotte
Fischknochen / Fischkopf / kleine Weissfische (wenn vorhanden)

das ganze 1.5 Stunden kochen dann das ganze durch eine Sieb durchpressieren, das wird dann unsere Konzentrat
dieses Konzentrat im einen grossen Topf einlegen, mit 2 El. ungarische roten Paprikapulver und genug Wasser dazugeben
aufkochen dann Fischfilets dazugeben (Fischmilch / Rogen auch wenn vorhanden) und ab hier muss es heftig kochen
jetzt ein Glas qualitats Rotwen dazufugen und 20 Minuten kochen

Grüsse vom Omi

 

[shakii]

Danke sehr @Balatony oder eher an deine Oma.
Wird ausprobiert, wenn auch ohne karpfen sondern mit dem was halt da ist.

 

[Angelspass]

Hallo,

der Vogel war mal richtig gut, Maishähnchen aus dem Backofen:


Gruß

André

 

[Köfte]

Wok mit Rindfleisch und Chinakohl

 

[benwob]

Hallo,

der Vogel war mal richtig gut, Maishähnchen aus dem Backofen:
Anhang anzeigen 198636

Gruß

André

Sieht super aus!