Promachos
BA Guru
Volle Punktzahl für den Kandidaten! Hier bezeichnet man es mit dem Namen des veredelten Endprodukts als "Schweinebraten".
BA-Supporter
Promachos
BA Guru
Agent provocateurDa gibt's bestimmt auch eine vegane Alternative, die viel besser schmeckt
Lasagne mal wieder…
daiwmanex
Dr. Jerkl & Mr. Bait
2,2 kg feinstes Hüftgold 
Eben nem Kumpel beim Umzug geholfen und auf die schnelle was zu essen gemacht.
Zander vom Vortag, dazu einfach Kartoffeln und einen Salat. Ein paar frische Kräuter und ne feine Soße ... fertig. Toll wie einfach und lecker es geht.
Selbst der nicht-fischesser hat's gemocht.
Zander vom Vortag, dazu einfach Kartoffeln und einen Salat. Ein paar frische Kräuter und ne feine Soße ... fertig. Toll wie einfach und lecker es geht.
Selbst der nicht-fischesser hat's gemocht.
Zuletzt bearbeitet:
heute eine Bündner Gerstensuppe aus dem TK, mit Würstchen und Chnobli Brötli, zwar nicht stilecht, aber gut....
für mich gab es noch einen Klacks von Szabina`s Mörder Chili Paste in den Teller. Kann man ehrlicherweise niemandem vorbehaltlos empfehlen, da eine nukleare Kernschmelze droht.... aber mir passt`s ....
für mich gab es noch einen Klacks von Szabina`s Mörder Chili Paste in den Teller. Kann man ehrlicherweise niemandem vorbehaltlos empfehlen, da eine nukleare Kernschmelze droht.... aber mir passt`s ....
Köfte
Bigfish-Magnet
Ähnliches gab es hier: Forelle, Kartoffeln, Möhrengemüse und griechisches Joghurt mit 1 Knolle (sic!) Knoblauch
Witzig, wollte eigentlich auch Möhrengemüse dazu machen, aber war zu faul in den Stall zu gehen und den Pferden ein paar Mören zu klauen.
Guten Hunger!
K
Kicsi Ördög
Gast
Rindsfilet, Zwiebel, Karotte, Paprika, Chili und Knobi im Wok...
F L 0
Gummipapst
Neulich gabs mal wieder Currywurst vom Wildschwein.
Und heute ein Gericht dass ich in 4. Generation koche. Nur die Form hab ich etwas abgewandelt.
Wickelklöße
Und heute ein Gericht dass ich in 4. Generation koche. Nur die Form hab ich etwas abgewandelt.
Wickelklöße
Köfte
Bigfish-Magnet
Magst du kurz was zu den Wickelklößen erzählen? Sagt mir garnichts
F L 0
Gummipapst
Wenn du Wickelklöße googlest wirst du warscheinlich 100 verschiedene Rezepte finden, bei uns ist es im Prinzip ein Nudelteig mit bisschen Muskat, also vom Geschmack sehr ähnlich zu Spätzleteig.
Gefüllt werden sie mit Semmelbröseln die vorher in Butter leicht angeschwitzt wurden. Normalerweise sind sie größer und von der Form wie eine Maultasche. Aus Zeitgründen nehme ich aber so eine Formpresse. Dazu passt perfekt eine gute Hühnerbouillon.
Gefüllt werden sie mit Semmelbröseln die vorher in Butter leicht angeschwitzt wurden. Normalerweise sind sie größer und von der Form wie eine Maultasche. Aus Zeitgründen nehme ich aber so eine Formpresse. Dazu passt perfekt eine gute Hühnerbouillon.
Zuletzt bearbeitet:
Köfte
Bigfish-Magnet
Klingt super lecker.
Bei meiner Oma gab es früher oft Bandnudeln mit Suppe und geröstete Semmelbrösel drüber gestreut. War so‘n Resteessen bzw wenn das Fleisch aus der Suppe für was anderes gedacht war.
Deine Version der Wickelklöße klingt so, als würde sie ähnlich schmecken.
Danke fürs erklären!
Alter Sack
Twitch-Titan
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Lecker Grünkohl.
Bin sehr froh, dass der Geschmack viel besser war als Präsentation und Foto.
Grünkohl ist glaub ich das Essen mit dem größten Unterschied zwischen aussehen und Geschmack.
Mfg Matthias
Mfg Matthias
Alter Sack
Twitch-Titan
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Kennst Du Labskaus?
donak
Bigfish-Magnet
Labskaus ist auch richtig gut!
