Kulinarisches

[Kajonaut]

@Kajonaut
Cheddarkartoffeln sind Kartoffelspalten, die mit Cheddar überbacken werden?
Ich mal alles, was mit Käse gefüllt oder überbacken ist.

Ja. Das sind quasi Ofenkartoffeln/ Kartoffelspalten 2.0. Super dekadent und extrem lecker. Ich mach die Tage mal ein How to, da für ein Resultat das so ist wie man es sich vorstellt doch ein paar Kniffei notwendig sind.

 

[corrttx]

Wir haben uns heute mal an Paella gewagt - gab es letztens bei Bekannten und wollten es unbedingt auch mal nachkochen.

War mega lecker und das nächste Mal gibt es dann auch eine ordentliche Ladung Garnelen und Muscheln. Wollten beim ersten Versuch nur nicht gleich in die vollen gehen, falls was schief läuft.

 

[Kanalbarschjäger]

Lekkkaaa

 

[Promachos]

@Kanalbarschjäger
Mit Vanille gefüllt? Dann hätte ich gerne das Rezept.

 

[Kanalbarschjäger]

@Kanalbarschjäger
Mit Vanille gefüllt? Dann hätte ich gerne das Rezept.

Jau, mit Vanille.

Rezept für Pasteis de Nata | Zucker, Zimt und Liebe

Rezept für Pasteis de Nata, also portugiesische Pudding Törtchen mit Blätterteig und Puddingfüllung Foodstylist zuckerzimtundliebe Lissabon Rezept

www.zuckerzimtundliebe.de

 

[Promachos]

Meine Frau und ich lieben diese Törtchen, seitdem wir sie im genannten Cafe in Belem probiert haben.

 

[daiwmanex]

Selbstgemachte Tagliatelle mit Bolognese. Auch lekkkaaa

 

[kds]

Resten Küche

 

[Kanalbarschjäger]

Das Zeugs schmeckt mir auch richtig gut. Zwar „nur“ aus der REWE Kühlung, aber mMn. richtig lecker. Kann ich auch beim Japaner empfehlen.

 

[Kicsi Ördög]

Das Zeugs schmeckt mir auch richtig gut. Zwar „nur“ aus der REWE Kühlung, aber mMn. richtig lecker. Kann ich auch beim Japaner empfehlen.

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Anhang anzeigen 181070

Muss ich gleich mal googeln...

 

[kds]

Schnipsel mit Champignons:

 

[corrttx]

Das Zeugs schmeckt mir auch richtig gut. Zwar „nur“ aus der REWE Kühlung, aber mMn. richtig lecker. Kann ich auch beim Japaner empfehlen.

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Das Zeug ist der absolute Brüller. Haben es auch mal aus Gag mitgenommen - seitdem haben wir immer zwei Packungen parat.
Ganz günstig ist das Zeug leider nicht…

 

[yellowred]

Lecker, aber mit 5-6 Euro pro Packung unverschämt teuer.

Das Zeugs schmeckt mir auch richtig gut. Zwar „nur“ aus der REWE Kühlung, aber mMn. richtig lecker. Kann ich auch beim Japaner empfehlen.

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[Kanalbarschjäger]

Lecker, aber mit 5-6 Euro pro Packung unverschämt teuer.

Zahlen wir auch für paar Gummiköder.

 

[holzwurm]

Gestern Abend mal wieder Pizza.
Ich glaube so langsam hab ich den Dreh raus. Wieder 70% Hydration und 24 Stunden Gehzeit. Dem Besuch hat es zumindest sehr gut geschmeckt. Basilikum ist aus dem eigenen Garten. Die Blätter sind einfach riesig und der Geschmack ist kein Vergleich zum Topf aus dem Supermarkt. Hab einfach so eine verkümmerte Supermarktpflanze genommen. Ein paar der Triebe abgeschnitten und im Wasserglas wurzeln lassen. Dann ab damit in den Garten. Zwischen die Tomatenpflanzen. Kann ich nur jedem empfehlen der einen Balkom oder Garten hat mal ein paar Basilikum Stecklinge zu pflanzen. Jetzt ist immer ausreichend Basilikum da und damit immer nen Grund, mal wieder ne Pizza zu backen. ;-).

 

[benwob]

Vorfreude auf heute Abend.....



Ich liebe Lammkotelett.

 

[benwob]

So, alles etwas anders als geplant. Statt Rosmarinkartoffeln "nur" Backofenpommes, statt garteneigenen Pfannegemüse "nur" ein schneller Gurkensalat und die Koteletts einen ganz kleinen Tick drüber.
Ist aber eben manchmal so, wenn man ein kleines Kind hat, welches genau zur entsprechenden Zeit die volle Aufmerksamkeit braucht.



War trotzdem gut!

 

[Kanalbarschjäger]

Vorfreude auf heute Abend.....

Anhang anzeigen 181226

Ich liebe Lammkotelett.

Bin nicht immer der Lamm-Freund. Wenn das „muffig“ ist, bin ich raus. Waren gestern aber beim Libanesen essen und das Lamm vom Spieß war einfach nur genial.

 

[balu1988]

Mais und dazu gelber Zuchini aus dem Garten mit Bio Champignons und Kräuter Saiblingen

und ein Stückchen Rind

 

[PM500X]

Bin nicht immer der Lamm-Freund. Wenn das „muffig“ ist, bin ich raus. Waren gestern aber beim Libanesen essen und das Lamm vom Spieß war einfach nur genial.

Das, was du nicht magst, ist vermutlich Hammel-Fleisch. Also Schafbock. Gibt es ja zB viel in der Türkei. Ich hab damit kein Problem, aber meine Frau mag Hammel auch nicht. Der Eigengeschmack ist einfach zu intensiv

Was ist der Unterschied zwischen Schaf-, Hammel- und Lammfleisch?

Der hauptsächliche Unterschied zwischen Lammfleisch, Hammelfleisch und Schaffleisch liegt im Alter und Geschlecht des Schlachttiers. Schaffleisch bezeichn...

www.edeka.de