Kulinarisches

[captn-ahab]

Kein Problem.
Ich hab den Schlüsseldienst unter 110 angerufen und gesagt ich sei der Nachbar, habe dich seit zwei Wochen nicht gesehen,aber es würde so muffig deiner Wohnung riechen.
Dann hole ich mir mein Stück Pizza .

 

[Wir brauchen Bass]

Kabeljau, Wildreis und DillSenfSauce.

 

[captn-ahab]

@Wir brauchen Bass
Magst du was zum Sößchen schreiben? Die könnte mir gut gefallen.

 

[Wir brauchen Bass]

@Wir brauchen Bass
Magst du was zum Sößchen schreiben? Die könnte mir gut gefallen.

klar.
Eine halbe kleine Zwiebel ganz fein geschnitten und in ne Mehlschwitze mit Butter 20g und Mehl 40g gemacht.
Da wir grad fasten hab ich nur so wenig Butter genommen. Dann mit 250ml Gemüsebrühe und 250ml Milch aufgegossen. Aufgekocht und einmal mit Pürierstab bearbeitet. Salz. Pfeffer. Von der Platte gezogen und einen Bund Dill kleingeschnitten, TL Senf mittelscharf und nen TL frischen Zitronensaft dazu. kurz ziehen lassen und abschmecken.

 

[SR2001]

klar.
Eine halbe kleine Zwiebel ganz fein geschnitten und in ne Mehlschwitze mit Butter 20g und Mehl 40g gemacht.
Da wir grad fasten hab ich nur so wenig Butter genommen. Dann mit 250ml Gemüsebrühe und 250ml Milch aufgegossen. Aufgekocht und einmal mit Pürierstab bearbeitet. Salz. Pfeffer. Von der Platte gezogen und einen Bund Dill kleingeschnitten, TL Senf mittelscharf und nen TL frischen Zitronensaft dazu. kurz ziehen lassen und abschmecken.

Genau so mach ich die auch. Bei mir kommen allerdings noch 1-2 Teelöffel Honig dazu.

 

[captn-ahab]

Vielen Dank!
Witzigerweise hatte ich heute morgen noch zu meiner Frau gesagt ich hätte Morgen Abend Lust auf Kabeljau.

 

[JochenU]

Vielen Dank!
Witzigerweise hatte ich heute morgen noch zu meiner Frau gesagt ich hätte Morgen Abend Lust auf Kabeljau.

Das war kein Zufall, das zauberwort heißt Produktplatzierung..
Sieht gut aus was ihr so zaubert.

 

[köderkunst77]

Über 10 Std. in der Arbeit zzgl. 1Std. Autofahren usw... Da hat man (hatte ich) keinen Bock mehr wirklich zu kochen. Also "Selfmade-Fastfood" und ganz ehrlich so ein stück Scholle zwischen der Semmel geht schon auch mal klar. Kein Soßenzauber oder andere Tolle Dinge aber so läuft es halt auch mal unter der Woche... XD

 

[Promachos]

Zum Mittagessen (Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf) passt ein Gläschen Weißwein. Oder drei. Jetzt ist erst mal Siesta angesagt und danach geht's auf Stars with stripes.

 

[bruwator]

Zum Mittagessen (Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf) passt ein Gläschen Weißwein. Oder drei. Jetzt ist erst mal Siesta angesagt und danach geht's auf Stars with stripes.
Anhang anzeigen 154998

Du hast ein Leben...

 

[captn-ahab]

Du hast ein Leben...

Es nennt sich Lehramt

 

[Promachos]

Es nennt sich Lehramt

Es nennt sich Ferien

 

[-jbo-]

Es nennt sich Ferien

Beziehungsweise "Unterrichtsfreie Zeit"

 

[kds]

Heute hatten alle viel HUNGER:

Also musste sweet & sour mit ausgelöstem Schenkelfleisch, Ananas und viel her .....

 

[Köfte]

wir hatten auch echt Hunger...

 

[Angelspass]

Hallo,

ich habe kaum Appetit, jedenfalls nicht so wirklich. Da hilft nur Asiafood, z.B. knusprige Entenbrust mit Hoisin-Sauce, Gemüse und Reis:


Lecker...

André

 

[Kanalbarschjäger]

Ding dong!!

Gut, muss ich eben zu Hause Flammkuchen essen.

Bei „Ding Dong“ bin ich irgendwie auf Abflussrohre konditioniert...

 

[köderkunst77]

Hallo,

ich habe kaum Appetit, jedenfalls nicht so wirklich. Da hilft nur Asiafood, z.B. knusprige Entenbrust mit Hoisin-Sauce, Gemüse und Reis:
Anhang anzeigen 155074

Lecker...

André

Ganz Toll,
Ausgangssperre ab 21:00 und jetzt hab ich bock auf Ente.... XD

 

[captn-ahab]

@Wir brauchen Bass
Danke, war super lecker.

 

[köderkunst77]

@Wir brauchen Bass
Danke, war super lecker.Anhang anzeigen 155082

Noch mehr gefällt mir der Teller... XD Kann es sein das es sich um ein Modell mit diesem Motiv handelt?
Ist mein Lieblings Teller ;-)
LG Patrick