Kulinarisches

[benwob]

So, für den ersten Versuch gar nicht so schlecht, allerdings mit groben Anfängerfehler.
Hatte einfach nicht daran gedacht, das ein solches Stück natürlich deutlich früher aus dem Kühlschrank muss bevor es in den Ofen kommt.
Der war der Rand leider schon sehr durch, als die Mitte die gewünschte Kerntemperatur erreicht hatte.....
Geschmeckt hat es trotzdem.

 

[kds]

Erwähnte ich schon, dass ich auch sehr einfache Sachen gerne mag? Spaghetti mit Tomatensauce.

Viel mehr als die besten Tomaten, Schalotten, Olivenöl, wenig Chili, einen Sprutz Weisswein, Salz und Pfeffer, zwei Lorbeerblätter und eine Prise Zucker brauche ich nicht dazu. Abgesehen von einem rechten Mocken Butter...

 

[kds]

So, jetzt geht`s ans Eingemachte. Morgen mache ich wieder einmal mein Looser Thema: Pizza

Der Teig ist schon mal gemacht und den lasse ich jetzt im Kühlschrank gehen.

 

[Promachos]

Fränkische Bratwurst meets Thailand. Restverwertung vom Wochenende stand an und beim Blick in den Kühlschrank war klar: cross-over-Küche ist angesagt.

 

[PM500X]

Fränkische Bratwurst meets Thailand. Restverwertung vom Wochenende stand an und beim Blick in den Kühlschrank war klar: cross-over-Küche ist angesagt.

Du hast jetzt nicht ernsthaft eine "Tom Kha Bratwurst" gemacht, oder?

 

[Promachos]

Du hast jetzt nicht ernsthaft eine "Tom Kha Bratwurst" gemacht, oder?

Das muss ich jetzt erst mal googeln

 

[Promachos]

@PM500X
So ganz Unrecht hattest du mit deiner Tom Khai Geschichte nicht, allerdings war mein Gericht Freestyle: Paprika, Frühlingszwiebeln, Zucchini, Knoblauch, Chili, rote Currypaste, Kokosmilch, in Scheiben geschnittene Bratwurst, garniert mit gehacktem Koriander.

 

[D4vE]

Aus Sicht eines Österreichers verglichen mit einer Currywurst auf jeden Fall 5 Sterne

 

[ChrisO]

Ist zwar nicht so ne Hochglanz Geschichte ... aber wenn's abends mal flott gehen muss ...

Nissin Yakisoba mit frischem Barsch und Zwiebeln ... dazu n lekker Bierchen

 

[kds]

gut aufgegangen

 

[kds]

schon schlimmeres gesehen

 

[Promachos]

schon schlimmeres gesehen

Anhang anzeigen 135437

Stimmt! Ich würde sie nicht vom Tellerrand stoßen

 

[TM88]

Die Tomaten aus dem eigenen Anbau..
Viel mehr braucht es manchmal nicht für ein leckeres Essen!!

 

[Griegair]

Die Tomaten aus dem eigenen Anbau..
Viel mehr braucht es manchmal nicht für ein leckeres Essen!!Anhang anzeigen 135451

Ist der Parmesan auch aus eigenem Anbau Warum habe ich noch keine Einladung zum bruschetta essen

 

[Promachos]

Warum habe ich noch keine Einladung zum bruschetta essen

Weil du dich auf BA noch nicht vorgestellt hast

 

[Griegair]

Weil du dich auf BA noch nicht vorgestellt hast

Hi ich bin der Christian und darf ab und zu mit TM88 diverse Seen und Flüsse unsicher machen !
Petri in die Runde

 

[TM88]

Ist der Parmesan auch aus eigenem Anbau Warum habe ich noch keine Einladung zum bruschetta essen

Da das jetzt erledigt ist mit der Vorstellung, gibts das nächste Mal auch was für dich

 

[ururu]

einfache tomatensauce mit pasta foto von gestern abend.
te

 

[Kicsi Ördög]

einfache tomatensauce mit pasta foto von gestern abend.
te Anhang anzeigen 135773

Sehr schön angerichtet! Sieht sehr gut aus! Lediglich bei der grösse der Portion hätte ich wohl erst nach 3 oder 4 Tellern genug;-)

 

[Wir brauchen Bass]

Bratwurst und Bacon Onion Rings.