effzett schrieb:
Mensch effzett, da jibs doch extra ´ne Hecht-adäquate Felitiertechnik für. Ergebnis sind 3 (!) Filets. Werde die mal raussuchen.
Berlin Chat & Talk
- Ersteller Betze
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BA-Supporter
Mensch effzett, da jibs doch extra ´ne Hecht-adäquate Felitiertechnik für. Ergebnis sind 3 (!) Filets. Werde die mal raussuchen.
D
denyo
Gast
@ eure hochwohlgeborenheit:
Das geht schon irgendwie. :roll:
Die Bauchlappen wurden radikal weggeschippelt! :twisted:
Ist wie gesagt nicht viel übrig geblieben.
Meine WG hat sich halt Fisch gewünscht und Barsche werde ich ihnen nicht servieren.
Das geht schon irgendwie. :roll:
Die Bauchlappen wurden radikal weggeschippelt! :twisted:
Ist wie gesagt nicht viel übrig geblieben.
Meine WG hat sich halt Fisch gewünscht und Barsche werde ich ihnen nicht servieren.
effzett
Dr. Jerkl & Mr. Bait
Man dankt, oh Filetmeister denyo!!
Hat er auch die ypisilondurchwebte fleischige Struktur des Filet d'Esox, mit diagonalem Schnitt versehen und trefflich mit fettem Schweinespeck bardiert?So ist mir überliefert von kundigem Küchengesell'!
Bin deroselbst nicht der Esoxgourmand...
Nun harren wir der Ergüsse des maitre de trois filet - HW!
öffssette :lol:
Hat er auch die ypisilondurchwebte fleischige Struktur des Filet d'Esox, mit diagonalem Schnitt versehen und trefflich mit fettem Schweinespeck bardiert?So ist mir überliefert von kundigem Küchengesell'!
Bin deroselbst nicht der Esoxgourmand...
Nun harren wir der Ergüsse des maitre de trois filet - HW!
öffssette :lol:
Betze
Finesse-Fux
Mitnichten gehören die fleischlichen Seitenteile des Hechtes mit Speck vom ordinären Borster belegt.
Zwar ist der Hecht nicht der allerhöchste Gaumenschmauß, jedoch hat kein Tiere aus dem Wasser stammend eine Behandlung mit Fetzen des rosanen Borstenvischs verdient.
Man brate ihn mit reichlich Grün in einer Pfanne an, oder lege ihn für zwei bis drei Drehungen des Stundenglases in eine Marinad aus Öl der Olive, samt einer Menge des knobelnden Lauches, reichlich von des Peters Silie und auch der wohlduftende Thymian sollte nicht zu knapp bemessen werden. Dazu etwas schwarzes Gold aus der Mühle und auch der lange entenschnablige Gesell wird vortrefflich im Abgang sein.
Zwar ist der Hecht nicht der allerhöchste Gaumenschmauß, jedoch hat kein Tiere aus dem Wasser stammend eine Behandlung mit Fetzen des rosanen Borstenvischs verdient.
Man brate ihn mit reichlich Grün in einer Pfanne an, oder lege ihn für zwei bis drei Drehungen des Stundenglases in eine Marinad aus Öl der Olive, samt einer Menge des knobelnden Lauches, reichlich von des Peters Silie und auch der wohlduftende Thymian sollte nicht zu knapp bemessen werden. Dazu etwas schwarzes Gold aus der Mühle und auch der lange entenschnablige Gesell wird vortrefflich im Abgang sein.
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denyo
Gast
:lol: Hört sich gut an!
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Bei soo viel leckeren Sachen, da hab ick dit Essen weg gelassen und mich nur dem passenden Wein gewidmet, welcher wohl temperiert und von der richtigen Farbe jetzt meinen Gaumen labt!
@fixe, ick weeß och nicht, warum die dich ignorieren! :?
@fixe, ick weeß och nicht, warum die dich ignorieren! :?
Viper5684
Gummipapst
@ fix...haste denn ne gewässer-idee?
hegefischen am teltowkanal? :lol: aber da braucht man ja wieder ne extra karte :roll:
ansonsten SPK?
hegefischen am teltowkanal? :lol: aber da braucht man ja wieder ne extra karte :roll:
ansonsten SPK?
D
denyo
Gast
Der ist schon wieder besoffen! :evil:
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Viper5684 schrieb:@ fix...haste denn ne gewässer-idee?
hegefischen am teltowkanal? :lol: aber da braucht man ja wieder ne extra karte :roll:
ansonsten SPK?
Bist du nur noch besoffen Blindschleiche! 8O
Der Fix hat nen See! :roll:
Betze
Finesse-Fux
Watt hegen wir denn da ?
nur Schleimfisch?
Hmmmm könnt ma wieder ne Schleie verputzen, die sind was lecker...
nur Schleimfisch?
Hmmmm könnt ma wieder ne Schleie verputzen, die sind was lecker...
D
denyo
Gast
Jup, Aal und Schlei ich bin dabei :!:
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räuchern können wa,aber nicht direkt vor ort...außerdem brauch richtige räucherware erstmal nen ordentliches"bad"...wenn aber alle mit schlafsack kommen...und bis mittags nächsten tag bleiben,können die glücklichen..die was fangen,die ware frisch jeräuchert mitnehmen...ne vorführung im hecht filetieren kann ick auch geben :mrgreen:
die sind da stani.. http://barsch-alarm.de/coppermine/displayimagepopup/pid=10472/fullsize=1.html 8) :lol: ...und dann lecker,lecker... http://barsch-alarm.de/Forums/download/id=3558.html
die sind da stani.. http://barsch-alarm.de/coppermine/displayimagepopup/pid=10472/fullsize=1.html 8) :lol: ...und dann lecker,lecker... http://barsch-alarm.de/Forums/download/id=3558.html
Betze
Finesse-Fux
Ick glaub ick hab keine Posen mehr...Geschweigedenn von ner Plumsangel wo ich die ranhängen kann...
Naja ma gucken was ich da in den Katakomben noch so finde...
Im übrigen kann man mit genug salz auch trockensalzen, 2 Std. harte salzung und der Fisch hat auch Geschmack angenommen, verteilt sich nur nicht so schon im fisch, wie wenn man ihn in lake einlegt, schmeckt aber auch...
Naja ma gucken was ich da in den Katakomben noch so finde...
Im übrigen kann man mit genug salz auch trockensalzen, 2 Std. harte salzung und der Fisch hat auch Geschmack angenommen, verteilt sich nur nicht so schon im fisch, wie wenn man ihn in lake einlegt, schmeckt aber auch...
