Der mobile Grill und Grillzubehör beim Angeln Thread

[Munni]

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Vielleicht trügt mich der Schein aber das entspricht doch Mahirs ungleicher Wärmeverteilung oder?

 

[XxHansenxX]

Kann mir gerade schwer vorstellen wie das an der Gaskartusche oder Düse liegen soll.
Wenn das mal links mal rechts heiss werden würde ok aber es ist immer nur die ein und die selbe Seite die heisser wird. Kann meiner Meinung nach kann das nur am Brenner liegen und da haben alle Löcher 1,3mm in Durchmesser. Keine Späne, alle Sauber und Grat frei. Das einzige ist das der Brenner einige (3 vielleicht) mm wegen der Gasleitung zu einer Seite kippt. Das kann aber nicht so einen Temperatur einfluss haben, kann das morgen aber mal testen und mal versuchen auf dem Rost die Temperaturen zu Messen.

aber alle Würsten haben die gleiche Grillstärke, wenn ja da was faul wär am austritt dann würd man das ja sehen. Unregelmäßig angebrannt etc. denke echt da kommt zu wenig Gas raus.

 

[Trawar]

aber alle Würsten haben die gleiche Grillstärke, wenn ja da was faul wär am austritt dann würd man das ja sehen. Unregelmäßig angebrannt etc. denke echt da kommt zu wenig Gas raus.

Wie man sehen kann hat die eine Seite schöne Kruste bis zur Hälfte.

Und da sieht man den Unterschied der Temperatur

 

[Munni]

Links die sizzle zone rechts warm halten.
Manche zahlen ein Vermögen für sowas!

 

[Trawar]

Brauche ich nicht wirklich wenn man unterwegs mal einpaar Würstchen oder Frikadellen fürn Burger grillen möchte.

 

[Munni]

Bräuchte ich auch nicht

 

[irk]

An alle Skotti-Besitzer: Angenommen, ihr grillt ein Rinder-Steak, vorher gut aufgeheizt und kein Wind - ist er dann noch heiß genug, um nach dem Wenden (auf die vermeintlich kältere Zone) ein Zischen zu verursachen? Meiner nämlich nicht und das noch nie. Habe die Version unmittelbar nach dem Release inklusive Tropfschale. Ich bilde mir ein, dass es bei anderen gut funktioniert und würde bei mir auf einen Defekt hinweisen. Bohrung in Schnellkupplung vielleicht zu klein geraten?

 

[Bergi]

Das klingt logisch. Danke!
Und ja bin gespannt wie sich die größere Version dann macht.
Für uns als Gelegenheitsgriller wird es auf jeden Fall reichen.

Lg Merlin

Habe den Phantom Freestyle jetzt das dritte Jahr im Einsatz, top Gerät und schöne Einstiegsdroge

 

[fragla]

Ich habe beobachtet, wenn man die Tropfschale mit Wasser befüllt, sinkt die Temperatur am Grill deutlich. Lässt man das Wasser weg, hat der Grill mehr Bums. Die Wärme wird ohne Wasser reflektiert.
Ich denke man müsste das Abschirmblech über dem Brenner ein kürzen.

 

[Erlkönig]

Zum Testen der Hitzeverteilung eignet sich Toastbrot auch gut. Einfach Grill belegen und gib ihn dann hat man ein genaues Bild über die gesamte Fläche.

 

[moissac]

Das Grillergebnis von Trawar ist jedenfalls erstmal wenig überzeugend. Schade.
Ich liebäugel aber sowieso eher mit nem Pizzaofen. Kann da mal jemand mit einschlägigen Erfahrungen einen neuen Thread aufmachen?

 

[cptn_micky]

Brauche ich nicht wirklich wenn man unterwegs mal einpaar Würstchen oder Frikadellen fürn Burger grillen möchte.

Macht aber nur Sinn, wenn die Grillfläche eine gewisse Größe hat.
Und dann würde ich das gerne selbst regeln können.
So sieht's eher nach gewollt-und-nicht-gekonnt aus.

 

[Erlkönig]

Das Grillergebnis von Trawar ist jedenfalls erstmal wenig überzeugend. Schade.
Ich liebäugel aber sowieso eher mit nem Pizzaofen. Kann da mal jemand mit einschlägigen Erfahrungen einen neuen Thread aufmachen?

Passend zu diesem Thread die Portable Gozney Roccbox.
Hat Power das Teil muss man schon bändigen lernen.

 

[Bonobo291]

Vielleicht trügt mich der Schein aber das entspricht doch Mahirs ungleicher Wärmeverteilung oder?

Moin Markus, ich hatte vor es heute richtig zu testen. (mit Toastbrot oder ähnlichem)
Gestern hab ich nur die Produktionsrückstände ausgebrannt. Bis auf an den Rändern, sah es für mich relativ gleichmäßig aus.
Ich teste es später und stelle Bilder rein.

 

[Bonobo291]

@Munni @Trawar
Ich habe jetzt den Test mit Dürum Fladen gemacht.


Es ist nicht super gleichmäßig und die Ränder sind heller als die Mitte, aber so schlecht wie bei dir Mahir, dass nur die Hälfte des Grills Hitze entwickelt, ist es bei Weitem nicht!

Mit dem Ergebnis für das Geld kann ich sehr gut leben.

 

[t0m]

Welche Marke Backofen Reinigr verwendest Du?
Ich hatte da auch mit rum probiert, war aber nicht zufrieden. Vielleicht war ja mein verwendeter Reiniger Müll.

Ich hätte mich etwas präziser ausdrücken sollen. Nicht "den Rest macht der Backofenreiniger", sondern: "den Rest macht meine Frau"
Mit dem Fabrikat kann ich nicht dienen. Auf Nachfrage schrubbt sie das Ding noch ordentlich mit einem Metallschwamm.

 

[TNT2004]

M

Mein mobiles Setup:Anhang anzeigen 354007Anhang anzeigen 354008
Der Klappo, traditionell Holzkohle / Briketts befeuert. Hab mir noch den Windschutz und die Spieße gegönnt. Mit den Spießen kann man die Höhe des Rostes variieren und, wer hätte es gedacht, Grillgut aufspießen.
Den klappbaren Anzündkamin gab‘s mal als Zugabe beim Brikettkauf. Und wurde bisher nicht getestet da ich noch den Mini von Weber habe.
Liebäugle zwar auch mit einem mobilen Gasgrill aber nun ja, Hitzeverteilung passt offensichtlich bei vielen nicht. Das muss ich nochmal überdenken.

Mit Kohle ist es deutlich einfacher die Hitzeverteilung anzupassen und zu variieren. Bei Gas bist du halt auf gute Brenner und die Konstruktion angewiesen. Da braucht man bei den meisten kleinen Dingern nicht viel zu erwarten.

 

[TNT2004]

Kann mir gerade schwer vorstellen wie das an der Gaskartusche oder Düse liegen soll.
Wenn das mal links mal rechts heiss werden würde ok aber es ist immer nur die ein und die selbe Seite die heisser wird. Kann meiner Meinung nach kann das nur am Brenner liegen und da haben alle Löcher 1,3mm in Durchmesser. Keine Späne, alle Sauber und Grat frei. Das einzige ist das der Brenner einige (3 vielleicht) mm wegen der Gasleitung zu einer Seite kippt. Das kann aber nicht so einen Temperatur einfluss haben, kann das morgen aber mal testen und mal versuchen auf dem Rost die Temperaturen zu Messen.

Bei den meisten Gasis gibt es Probleme mit der Hitzeverteilung, wenn diese nicht exakt im Wasser stehen und die Brenner nicht entsprechend ausgerichtet sind. Das ist selbst bei den teuren Modellen von Napoleon und Co so...

 

[TNT2004]

Das Grillergebnis von Trawar ist jedenfalls erstmal wenig überzeugend. Schade.
Ich liebäugel aber sowieso eher mit nem Pizzaofen. Kann da mal jemand mit einschlägigen Erfahrungen einen neuen Thread aufmachen?

Nimm nen Ooni, die gibt es als mobile Varianten, dann biste hier ja quasi wieder richtig :-D

 

[Munni]

Bei den meisten Gasis gibt es Probleme mit der Hitzeverteilung, wenn diese nicht exakt im Wasser stehen und die Brenner nicht entsprechend ausgerichtet sind. Das ist selbst bei den teuren Modellen von Napoleon und Co so...

Das ist mir beim skotti auch schon oft aufgefallen, ich hätte angenommen das es bei großen Geräten kein Problem mehr darstellt. Verrückt