Hab mich da schon öfter ein wenig belesen und ehrlich gesagt sind sich da die Pilzkenner denke ich selbst nicht einer Meinung. Ich kann beim Abschneiden nichts negatives feststellen, die Schwammerl wachsen immer wieder an den Stellen. Weniger zum Putzen hat man so auch.
Der Nachteil ist die Verschwendung, wächst doch zb beim Steinpilz sehr viel unter der Erde.
Das Abschneiden hat ansonsten keinerlei Vorteile. Wenn man rausdreht und zudeckt, schützt man das Myzel vor Austrocknung und die Pilze wachsen genauso höchstwahrscheinlich nach.
Edit: Übrigens war ich gestern auch. Extrem schöne Exemplare gefunden, aber bei uns sind sie ziemlich wurmig, sogar die Kleinsten.