Kulinarisches

[Promachos]

Die Kinder und ich haben heute Pizzatag. Jeder durfte sich seine Pizza selber nach Gusto belegen.
Zwei sind schon im Rohr, meine steht noch in den Startlöchern

 

[PM500X]

Gestern Schupfnudeln (ja, ich mag Preiselbeeren).



Und gleichzeitig durften 2,5kg Hirschgulasch bei Niedertemperatur im Ofen schmoren. Nach insgesamt 6 Std war das Fleisch butterzart. Der Pot durfte dann über Nacht durchziehen und war das heutige Mittagessen. Danke nochmal an die Tipps & Tricks an @kds

 

[kds]

Glarner Alpsäuli

 

[Promachos]

@kds
Bei dir gibt's selten kohlenhydratische Beilagen, sondern oft nur Fleisch und Gemüse, oder? Welchen Grund hat das?

 

[kds]

@Promachos das stimmt nicht, ich mache sehr viel Kartoffeln, Nudeln, Linsen, Reis, aber ich kann ja nicht jeden Snack hier posten. Das würde mich (als Rentner) sicher an die Grenze meiner Arbeitsbelastung bringen...... aber bei den nächsten Bildchen wirst du, neben einem göttlichen Trüffel Brie auch ein paar Kohlehydrate finden. Glück auf

 

[kds]

 

[flarol]

Pizza