Kulinarisches

[Promachos]

Die Kinder und ich haben heute Pizzatag. Jeder durfte sich seine Pizza selber nach Gusto belegen.
Zwei sind schon im Rohr, meine steht noch in den Startlöchern

 

[PM500X]

Gestern Schupfnudeln (ja, ich mag Preiselbeeren).



Und gleichzeitig durften 2,5kg Hirschgulasch bei Niedertemperatur im Ofen schmoren. Nach insgesamt 6 Std war das Fleisch butterzart. Der Pot durfte dann über Nacht durchziehen und war das heutige Mittagessen. Danke nochmal an die Tipps & Tricks an @kds

 

[kds]

Glarner Alpsäuli