BA-Supporter
der Kai
Barsch Vader
Café de Paris Butter, grade selbst gemacht. Ich freu mich schon auf die Steaks dazu heute Abend
Mal eben schnell gebratenen Reis zum Mittag gemacht.
So genial. Reis war von gestern über. Eine Knoblauchzehe und etwas Ingwer in eine heiße Pfanne mit Sesamöl gerieben, etwas Sojasoße und Reisessig dazu gegeben, dann noch eine halbe kleine feingeschnittene rote Zwiebel und etwas von einer roten Spitzpaprika drin angebraten.
Den Reis dazu und gut durchgemischt, dann zwei Eigelb ebenfalls rein gerührt und alles noch gut anbraten. Anschliessend in der Pfanne an die Seite schieben, das Eiweiß auf der freien Fläche stocken lassen, noch mal alles vermischen und fertig.
Hat alles zusammen keine 6 Minuten gedauert und ist so gut, dass ich def. kein Fleisch darin vermisse.
Die halbe Portion er schon weg bevor ich das Bild gemacht habe.
So genial. Reis war von gestern über. Eine Knoblauchzehe und etwas Ingwer in eine heiße Pfanne mit Sesamöl gerieben, etwas Sojasoße und Reisessig dazu gegeben, dann noch eine halbe kleine feingeschnittene rote Zwiebel und etwas von einer roten Spitzpaprika drin angebraten.
Den Reis dazu und gut durchgemischt, dann zwei Eigelb ebenfalls rein gerührt und alles noch gut anbraten. Anschliessend in der Pfanne an die Seite schieben, das Eiweiß auf der freien Fläche stocken lassen, noch mal alles vermischen und fertig.
Hat alles zusammen keine 6 Minuten gedauert und ist so gut, dass ich def. kein Fleisch darin vermisse.
Die halbe Portion er schon weg bevor ich das Bild gemacht habe.
