Wir brauchen Bass
Dr. Jerkl & Mr. Bait
Ich hab ein Pfannengyros angesetzt. Nur für mich. Ich werde mir damit die nächsten beiden Tage den Teufel austreiben. 
BA-Supporter
J
-jbo-
Gast
...auf den Teller.
Kanalbarschjäger
BA Guru
Lekkkaaa
J
-jbo-
Gast
Scheint geklappt zu haben!
Legga
daiwmanex
Dr. Jerkl & Mr. Bait
Pizza musste auch mal wieder sein
1 kg Beelitzer bereit für den Backofen. Dazu gibt´s Kalbschnitzel.
katatafisch
Barsch Vader
2,5 kg Fleisch +
+ Kleinkram =
Wildschweingulasch!
Kanalbarschjäger
BA Guru
Eierlikör-Nutella-Guglhupf
Geschmacklich Weltklasse, von der Form her noch ausbaufähig.
Geschmacklich Weltklasse, von der Form her noch ausbaufähig.
SlidyJerk
Zander-King 2020
Sonntagsessen in Slidyhausen:
Schweinefilet mit Champignon-Rahmsoße und Rosmarin-Kartoffeln.
Handmade in love by my wife.
Schweinefilet mit Champignon-Rahmsoße und Rosmarin-Kartoffeln.
Handmade in love by my wife.
daiwmanex
Dr. Jerkl & Mr. Bait
Hier ein ganz einfaches Rezept für einen super leckeren Schokoladenkuchen:
200g Schokolade
200g Butter
6 Eier
150g brauner Zucker
150g Mehl
200g gemahlene Haselnüsse
1/2 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Butter mit Schokolade im Wasserbad zergehen lassen, alle restlichen Zutaten unterrühren und zum Schluss den Eischnee unterheben.
In eine gefettete Form und bei 175°C Ober-/Unterhitze für 35-40 Minuten backen.
Wenn er komplett abgekühlt ist am besten noch mit 200g Kuvertüre oder Schokolade überziehen.
200g Schokolade
200g Butter
6 Eier
150g brauner Zucker
150g Mehl
200g gemahlene Haselnüsse
1/2 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Butter mit Schokolade im Wasserbad zergehen lassen, alle restlichen Zutaten unterrühren und zum Schluss den Eischnee unterheben.
In eine gefettete Form und bei 175°C Ober-/Unterhitze für 35-40 Minuten backen.
Wenn er komplett abgekühlt ist am besten noch mit 200g Kuvertüre oder Schokolade überziehen.
Eierlikör-Nutella-Guglhupf
Geschmacklich Weltklasse, von der Form her noch ausbaufähig.
Anhang anzeigen 168946
Habe ich da Guglhupf gehört. Da bin ich dabei.
Frau und Tochter haben gebacken, ich bin nur fürs Essen zuständig......
Und zum Abendessen die Bafo von meinem Morgenspaziergang am Bach mit Knoblauch-Rosmarin-Fächerkartoffeln.
J
-jbo-
Gast
Soll Dir ein Festmahl sein!
katatafisch
Barsch Vader
Heute Abend war wieder meine Frau für die Vorspeise zuständig:
Krabbencocktail
Das Hauptgericht fiel in meine Zuständigkeit:
Doradenfilet mit Rosmarinkartoffeln und Fenchelgemüse (bei der Menge Knoblauch ist es von Vorteil, dass auf Arbeit alle FFP2-Masken tragen).
Da man nicht alles selbst machen kann, kam das Dessert vom örtlichen Bäcker:
Erdbeer-Tiramisu.
Dazu gab es einen Spätburgunder. Bin satt und zufrieden
Krabbencocktail
Das Hauptgericht fiel in meine Zuständigkeit:
Doradenfilet mit Rosmarinkartoffeln und Fenchelgemüse (bei der Menge Knoblauch ist es von Vorteil, dass auf Arbeit alle FFP2-Masken tragen
).Da man nicht alles selbst machen kann, kam das Dessert vom örtlichen Bäcker:
Erdbeer-Tiramisu.
Dazu gab es einen Spätburgunder. Bin satt und zufrieden
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Bookwood
Barsch Vader
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Knödel ohne Sauce?
lurkyy
Echo-Orakel
Die war noch nicht auf dem Teller, aber ich hatte so Hunger
Da war nicht viel Zeit für ein Foto danach... Soße war aus dem Sud vom Fleisch, sehr lecker
