also das messer im link ist mit plaste griff bzw micarta . das muster auf der klinge ist laminat bzw mit laser geätzt . da gibt es besseres . die meisten messer gehen zum zoll. . egal ob taschenmesser oder küchenbeil. die pakete müssen geöffnet werden.
ich hab mir ein filetiermesser für die Küche 2019 gegönnt .
ich bin sehr zufrieden damit . allerdings ist die klinge nicht wirklich richtig flexibel .
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zum fische filetieren sollte man besser in richtung scandinavien schauen und keine kompromisse machen