Kulinarisches

[SlidyJerk]

Frühstück Typ „Modern Vikings“.
Unglaublich lecker diese Kombination:
Frisches Nordmeer Kabeljau Filet mit Cranberrys.

 

[pike_on_the_fly]

Schellfisch auf Gemüsebett - einfach, schnell, gesund und lecker

 

[HotHering]

Catch of the Day


… manchmal braucht es dann nur noch Öl, Salz und Zitrone!

 

[Streifenjäger]

Mahlzeit! Wie haben die Schriftbarsche geschmeckt? Wollte ich schon lange mal probieren...

 

[HotHering]

Wir fanden alle 3 Arten sehr lecker, konnten uns aber auf folgendes Rating einigen:

1. Geißbrasse: Wird beim Braten geradezu knusprig, tolle Fleischstruktur
2. Gefleckter Wolfsbarsch: Tolles Fleisch, schön "flakey"
3. Schritftbarsch: Ebenso lecker, aber wird beim braten minimal "mürbe"