Kulinarisches

[benwob]

Keep it simple

 

[mar_cel_mo]

 

[PM500X]

Was gibt es besseres, als sich nach einer feuchtfröhlichen Hochzeit am nächsten Tag mit feinem Steak zu regenerieren. 100% zufrieden war ich zwar nicht, weil ich es schnell im Wasserbad auftauen musste, es bei Garbeginn noch in der Mitte tiefgefroren war (bis der Kern Temperatur hat, ist der Rest fast schon übergart) und die gewünschte KT hab ich ebenfalls nicht getroffen. Das reinrassige Angus verzeiht zum Glück auch Fehler, sodass es trotzdem lecker war

 

[flarol]

 

[Promachos]

Spaghettini mit Räucherlachs, Zucchini, Bohnen und Zuckerschoten

 

[kds]

 

[dgspec]

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Bilderbuch Rührei, love it!

 

[der Kai]

Sauce für Pasta alla Boscaiola
Fehlt nur noch Tortiglioni, Parmesan und gehackte Petersilie dazu. Aber die Kids sind noch auf dem Heimweg ...

 

[kds]

 

[benwob]

Heute mal Auswärts gegrillt.

 

[reisinger]

Hast du die SpareRibs vorgegart oder kamen die direkt auf den Grill?