Der BA Kaffeethread

[Munni]

Aber da gibt’s ja diese Platten für. Habe ich aber noch nicht getestet.

Sind nicht alltagstauglich. Fühlt sich schlimmer an als ein Elektrofeld.

 

[Mescalero]

Sind nicht alltagstauglich. Fühlt sich schlimmer an als ein Elektrofeld.

Es gibt aber welche, die gut funktionieren. In Indien war ich mal an einem Tee-Stand, der "Laden" hatte eine Fläche von vielleicht 2m², Gaskocher verboten (ich habe gefragt). Der Teetyp hat einen Topf mit kalter Milch auf die Platte gestellt, eingeschalten und eine Minute später hat die Milch gekocht.

 

[Munni]

Es gibt aber welche, die gut funktionieren. In Indien war ich mal an einem Tee-Stand, der "Laden" hatte eine Fläche von vielleicht 2m², Gaskocher verboten (ich habe gefragt). Der Teetyp hat einen Topf mit kalter Milch auf die Platte gestellt, eingeschalten und eine Minute später hat die Milch gekocht.

Mag sein dass man das mit ausreichend Leistung hinbekommt
Physikalisch entspricht es aber dem Elektroherd zwischen Topf und Platte nämlich Wärmeleitfähigkeit. Äußerst innefiizient. Dagegen ist das ceran Feld das mit Wärmestrahlung arbeitet reinstes science fiction.
Zu allem übel heizt man dann aber die wärmeübertragende Platte nicht direkt sondern über Induktion...
Ich habe eine solche Platte für ein Liebhaber Gerät das ich einmal im Jahr verwende dafür ist's so lala. Für alles mehr kann ich aus meiner Erfahrung und meinem Physik Studium nur abraten aber für manche mag es zufriedenstellend sein

 

[ROLLBRETT]

Geil…ja ein Fragebogen wäre geil
Vielleicht darf ich frech sein. Besitze Mokka Express, Filter usw….dennoch möchten wir uns gern eine siebträger zulegen. Gute Mühle ist vorhanden.

Tipps für ne siebträger? Unter 1k:
- keinen Bock tief in die Materie einzusteigen
- Espresso / milchschaum
- kein Kunststoffbomber

Danke

 

[Zander-Whisperer]

Fragenkatalog? Bitteschön:
- Budget
- Was wird getrunken (Espresso, Milchgetränke, Americano, Mokka etc.)
- Wie viel wird täglich getrunken
- Ist die Aufheizzeit wichtig, d.h. soll sie möglichst kurz sein, oder darf's auch mal länger (bis zu 30 Minuten) dauern
- Darf's auch eine gebrauchte Maschine sein
- Welche Mühle wird genutzt
- Sonstiges

Tipps für ne siebträger? Unter 1k:

Lelit Mara X.

 

[Michael_05er]

Ich bin da eher rustikal unterwegs. Das Gerät hat mir meine Frau geschenkt. Eigentlich fürs Camping gedacht ist es mir da zu umständlich bzw. zu langwierig und wurde durch eine Bialetti ersetzt. Aber daheim im Homeoffice ist es super. Nach dem Spaziergang mit den Hunden setze ich es auf den Herd, wenn es kocht stelle ich auf halbe Kraft runter. Dann entspannt duschen, Hunde füttern etc. und die Kanne bröddelt vor sich hin. Mit Kaffeebohnen bin ich noch nicht speziell unterwegs, ich kaufe meist bei einer Rösterei in Mainz am Markt. Heute früh wollte meine (nicht Kaffee trinkende) Frau allerdings wissen, ob ich einen anderen Kaffee habe als sonst. Die Abluft aus der Küche geht am Bad vorbei und offenbar riecht der aktuelle Kaffee deutlich angenehmer.

Zum Mahlen nehme ich aktuell das elektrische Maschinchen mit Messern. Da bin ich tatsächlich komplett ahnungslos. Wenn jemand Tips hat, wie ich für so einen Kaffeekocher am besten das Pulver herstelle, gerne her damit. Ich trinke ohne Zucker und mit einem Schuss Milch. Gerne kräftig im Geschmack, aber nicht bitter oder so. Das ist für mich der Vorteil der Milch, schwarz finde ich Kaffe vor allem bitter bzw. sauer.

 

[Mescalero]

Petromax....bauen die sonst nicht Rüstungsartikel?

Zum Kaffee kann ich keine Tipps geben, ich kaufe ganz banausig fertigen im Supermarkt. Fair und bio immerhin. Premium (v.a. preislich) aus verschiedenen Röstereien habe ich gelegentlich geschenkt bekommen und auch schon selbst gekauft - jedes Mal eine Enttäuschung.

 

[Munni]

Zum Mahlen nehme ich aktuell das elektrische Maschinchen mit Messern.

Don't call it mahlen

Häckseln ist ungünstig da es zu einem sehr heterogenem Ergebnis führt und darüber hinaus schadet die hohe Temperaturentwicklung.

Also ein richtiges Mühle wäre ein guter Schritt.

 

[Fifi 68]

Ich bin ja mehr der Cappuccino Typ.
Mein Sage Siebträger reicht mir da völlig
Die Bohnen hole ich seit 3 Jahren aus der Rösterei Bad Saarow.Die Mädels machen ei tollen Job