Kulinarisches

[PM500X]

Steak Sonntag Black Angus Rump - wie immer super saftig, zart und geschmackvoll

 

[flip_4]

Heute bestes Sushi omakase in Korea gegessen, war für mich bis dato das beste Sushi und das für 25€ pro Person.
Kleiner Ausschnitt

 

[kds]

noch ein sehr gutes Sommeressen.....

 

[dgspec]

noch ein sehr gutes Sommeressen.....

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vitello tonnato..... Love it!

 

[Elfredo82]

vitello tonnato..... Love it!

Und ich erst . Mit abstand die besten erfahrungen gemacht, wenn ich es Sous Vide gegart habe. Quasi ein No Brainer

 

[PM500X]

Udon

 

[kds]

 

[PhilippPDM]

vitello tonnato..... Love it!

Knapp daneben. Es handelt sich dabei scheinbar um vitello Pentagono

 

[flip_4]

 

[kds]

bei 33°C ist für mich nicht an angeln zu denken...... also habe ich mich heute für meine BA Koch Kameraden in der Küche und am Computer etwas ins Zeug gelegt. Aber Achtung, es ist wirklich ausgezeichnet, gibt aber Arbeit und eine Riesensauerei

 

[flarol]

Danke Kurt!

 

[F L 0]

Alles für den Barsch!
Alles für den Club!

 

[Patrick]

Moin ;-)
Premiere

Vg
Patrick

 

[Elfredo82]

Moin ;-)
Premiere
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Vg
Patrick

Sehr geil . Hoffe du hast ein vernünftiges Austernmesser.

 

[Patrick]

Sehr geil . Hoffe du hast ein vernünftiges Austernmesser.

gab eins dazu, sicher nicht das Beste aber es ging ;-)
Vg
Patrick

 

[PM500X]

Heute war mein heiß geliebtes reinrassiges argentinisches Black Angus im Angebot. Es war aber, warum auch immer, noch viel stärker reduziert als im Prospekt stand. Kürzeres MHD hatte es nicht. Naja - nicht hinterfragen, sondern mitnehmen. Hab alles eingeladen, was sie da hatten (fast 10kg)

 

[Promachos]

Willkommen im Club

 

[kds]

kalte Küche: Tomozz Plus +++

 

[Elfredo82]

Der sieht für einen abgepackten Schinken unfassbar gut aus

 

[kds]

@Elfredo82 ich war heute etwas knapp dran und konnte nicht mehr beim Comestibler vorbeischauen, aber für abgepackt, faire Sache, soweit gute Qualität